放送作家
放送作家。1964年熊本県生まれ。 TV番組の企画構成のみならず、エッセイ・小説など執筆、ラジオのパーソナリティ、商品開発など活動分野は多岐にわたる。 3月28日東京タワー内にオープンした「東京カレーラボ」のプロデュース、5月に創刊される毎号1つの食材をとことん追及する新雑誌「旬がまるごと」の責任編集長を務めるなど食にまつわるプロジェクトも多く手がける。
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